{"id":7825,"date":"2025-04-10T19:01:13","date_gmt":"2025-04-10T17:01:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.integro.es\/?p=7825"},"modified":"2025-09-22T14:37:20","modified_gmt":"2025-09-22T12:37:20","slug":"da-horta-a-cocina-un-proxecto-interxeracional-para-fortalecer-o-rural-da-costa-da-morte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.integro.es\/es\/da-horta-a-cocina-un-proyecto-intergeneracional-para-fortalecer-el-rural-de-la-costa-da-morte\/","title":{"rendered":"\u201cDa horta \u00e1 coci\u00f1a\u201d: un proyecto intergeneracional para fortalecer el rural de la Costa da Morte"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p data-start=\"75\" data-end=\"807\">La asociaci\u00f3n \u00cdntegro desarrollar\u00e1 a lo largo de este a\u00f1o un proyecto piloto pionero en el \u00e1mbito rural que busca unir generaciones a trav\u00e9s de la agricultura, la cocina y la artesan\u00eda. Bajo el t\u00edtulo \u201cDa horta \u00e1 coci\u00f1a\u201d, esta iniciativa, vinculada al proyecto piloto Talento Intergeneracional de la Xunta de Galicia en el marco del Plan de Recuperaci\u00f3n, Transformaci\u00f3n y Resiliencia, cofinanciado por la Uni\u00f3n Europea, a trav\u00e9s de los fondos NextGenerationEU, con una aportaci\u00f3n de 13.000\u20ac, apuesta por la colaboraci\u00f3n entre personas mayores de 55 a\u00f1os y j\u00f3venes menores de 35 con el objetivo de fomentar el aprendizaje mutuo, reducir el aislamiento social y ofrecer nuevas oportunidades de futuro a la juventud del rural.<\/p>\n<p data-start=\"809\" data-end=\"1402\"><a href=\"https:\/\/www.integro.es\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/20250326_115225-scaled.jpg\" rel=\"lightbox[7825]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-7831\" src=\"https:\/\/www.integro.es\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/20250326_115225-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.integro.es\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/20250326_115225-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.integro.es\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/20250326_115225-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.integro.es\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/20250326_115225-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.integro.es\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/20250326_115225-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.integro.es\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/20250326_115225-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/www.integro.es\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/20250326_115225-1x1.jpg 1w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>El programa, que se desarrolla de febrero a octubre, nace para dar respuesta a dos problemas que afectan especialmente a las zonas rurales: la falta de oportunidades para la juventud, que provoca su marcha a las ciudades, y la soledad y el aislamiento social de las personas mayores, agravado por la dispersi\u00f3n geogr\u00e1fica. De este modo, pondremos en valor la sabidur\u00eda de las personas mayores al tiempo que promovemos la creatividad y el manejo de las nuevas tecnolog\u00edas entre la juventud. En las actividades participar\u00e1n ocho personas voluntarias organizadas en parejas intergeneracionales.<\/p>\n<p data-start=\"1404\" data-end=\"1491\">\u201cDa horta \u00e1 coci\u00f1a\u201d se estructurar\u00e1 alrededor de tres actividades principales:<\/p>\n<ul>\n<li data-start=\"1495\" data-end=\"1677\"><strong data-start=\"1495\" data-end=\"1519\">. Cultivando Sabidur\u00eda<\/strong>: transmisi\u00f3n de t\u00e9cnicas de agricultura tradicional y ecol\u00f3gica, combinadas con el uso de tecnolog\u00eda para grabar y difundir los procesos en redes sociales.<\/li>\n<li data-start=\"1680\" data-end=\"1827\"><strong data-start=\"1680\" data-end=\"1700\">. Cocinando Juntos<\/strong>: elaboraci\u00f3n de recetas tradicionales y aprendizaje sobre nutrici\u00f3n, con la creaci\u00f3n de un recetario digital como resultado.<\/li>\n<li data-start=\"1830\" data-end=\"1988\"><strong data-start=\"1830\" data-end=\"1853\">. Tejiendo Conexiones<\/strong>: preservaci\u00f3n de t\u00e9cnicas artesanales de tejido y telares, a la vez que se documenta y comparte el proceso en plataformas digitales.<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1990\" data-end=\"2452\">A trav\u00e9s del voluntariado intergeneracional, se busca dar una respuesta innovadora a estos retos, generando espacios de convivencia y colaboraci\u00f3n que contribuyan a la cohesi\u00f3n social y a la revitalizaci\u00f3n de las comunidades. En este sentido, el presidente de la entidad, Adolfo L\u00f3pez Ba\u00f1a, destac\u00f3 que \u201ceste proyecto debe ser un semillero de ideas y relaciones que fortalezcan el rural, demostrando que las generaciones tienen mucho que aportarse mutuamente\u201d.<\/p>\n<p data-start=\"2454\" data-end=\"2672\">Con esta experiencia piloto, \u201cDa horta \u00e1 coci\u00f1a\u201d aspira a convertirse en un modelo replicable en otros territorios rurales, impulsando un futuro m\u00e1s justo, sostenible y cohesionado para todas las generaciones.<\/p>\n<p data-start=\"2454\" data-end=\"2672\"><a href=\"https:\/\/www.integro.es\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/N-EXPEDIENTE-ENTIDAD-BENEFICIARIA-IMPORTES-AYUDA-FECHAS-PROYECTO-web.jpg\" rel=\"lightbox[7825]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-large wp-image-7822\" src=\"https:\/\/www.integro.es\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/N-EXPEDIENTE-ENTIDAD-BENEFICIARIA-IMPORTES-AYUDA-FECHAS-PROYECTO-web-1024x731.jpg\" alt=\"\" width=\"654\" height=\"467\" srcset=\"https:\/\/www.integro.es\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/N-EXPEDIENTE-ENTIDAD-BENEFICIARIA-IMPORTES-AYUDA-FECHAS-PROYECTO-web-1024x731.jpg 1024w, https:\/\/www.integro.es\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/N-EXPEDIENTE-ENTIDAD-BENEFICIARIA-IMPORTES-AYUDA-FECHAS-PROYECTO-web-300x214.jpg 300w, https:\/\/www.integro.es\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/N-EXPEDIENTE-ENTIDAD-BENEFICIARIA-IMPORTES-AYUDA-FECHAS-PROYECTO-web-768x549.jpg 768w, https:\/\/www.integro.es\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/N-EXPEDIENTE-ENTIDAD-BENEFICIARIA-IMPORTES-AYUDA-FECHAS-PROYECTO-web-1x1.jpg 1w, https:\/\/www.integro.es\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/N-EXPEDIENTE-ENTIDAD-BENEFICIARIA-IMPORTES-AYUDA-FECHAS-PROYECTO-web.jpg 1190w\" sizes=\"auto, (max-width: 654px) 100vw, 654px\" \/><\/a><\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La asociaci\u00f3n \u00cdntegro desarrollar\u00e1 a lo largo de este a\u00f1o un proyecto piloto pionero en el \u00e1mbito rural que busca unir generaciones a trav\u00e9s de la agricultura, la cocina y la artesan\u00eda. 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