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Íntegro apuesta por una alimentación saludable, tradicional y con sabor para el menú de otoño

Parece que llega el mal tiempo y que lo hará para quedarse! Ya estamos en otoño y es época de cambios. Cambio de temporada, cambio de vestuario, de costumbres y de hábitos. Y también toca cambio de alimentación. Por eso, en Íntegro ya mudamos nuestro menú para adaptarlo a la nueva temporada. Platos calientes, soperos y de cuchara, más ricos en calorías para hacer frente a la nueva estación, son nuestra propuesta para los meses de octubre, noviembre y diciembre. A quien no le apetecen unas riquísimas lentejas o un bueno cocido gallego? A nosotros, sí!

outono_16-1Para la elaboración de este menú, al igual que los anteriores, confiamos en el restaurador Félix Castiñeira, propietario de la parrillada-restaurante A Pedra (Cabana), y la supervisión de Marta Viña, experta en Nutrición, porque en Íntegro además de promover la cocina gallega con productos autóctonos de primera calidad, también apostamos por una dieta variada y equilibrada que mira por la salud y el bienestar de nuestros usuarios y usuarias. Comida saludable con todo el sabor y la tradición de nuestra tierra.

Nosotros ya tenemos todo listo! Mesa y mantel para uimg_0551na cocina elaborada con la mejor materia prima de la Costa da Morte y algunos de los mejores productos que nos da nuestro invernadero, cuidado y sembrado por nosotros mismos/as.

Y tú, ya sabes que vas a cocinar hoy? Pues echa un vistazo a nuestro menú y escoge el plato que más te apetezca. Buen provecho!!

Descarga aquí el menú de otoño.

MENÚ OUTONO

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Clausurado el taller de acondicionamiento de exteriores organizado por el Ayuntamiento de Ponteceso para personas en riesgo de exclusión

Hoy fue clausurado el taller de acondicionamiento de exteriores organizado por el Ayuntamiento de Ponteceso y subvencionado por la Diputación Provincial de A Coruña con el objetivo de mejorar la empleabilidad de las personas en riesgo de exclusión social. Un total de 14 alumnos/as participaron en la acción formativa impartida desde el mes de junio por la empresa de economía social Máis Porvir, participada al 100 % por la Asociación Íntegro.

En el acto de clausura, celebrado en la Casa da Cultura de Ponteceso, participaron el alcalde, Lois García Carballido, y la concejala de Servicios Sociales, Isabel Vuelta, en representación del Ayuntamiento. Por parte de Máis Porvir asistieron el administrador y la gerente de la empresa, Adolfo López Baña y Sandra Caamaño. La acción formativa incluyó módulos de carpintería y jardinería, busca activa de empleo y habilidades sociales. El alumnado recibió sus diplomas y finalizó la participación en el curso compartiendo un aperitivo.

El taller de acondicionamiento de exteriores no sólo cumplió el objetivo de formar a un grupo de personas para mejorar sus posibilidades de inserción laboral en dos áreas en las que hay demanda de personal, como son la jardinería y el mantenimiento de mobiliario urbano, sino que además permitió recuperar espacios verdes y restaurar elementos del mobiliario urbano pontecesán deteriorados por los efectos del vandalismo. «Gracias a estas iniciativas y a la colaboración de los ayuntamientos conseguiremos que se genere empleo, y por lo tanto riqueza, en la zona», destacó el administrador de Máis Porvir. El alcalde de Ponteceso, por su parte, reiteró su compromiso de implicación para conseguir el objetivo de la inserción laboral.

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+Porvir gestiona el Programa de Envejecimiento Activo del Ayuntamiento de Malpica en el que participan 50 persoas

Ya está en marcha el Programa de Envejecimiento Activo promovido por la Concejalía de Servicios Sociales de Malpica y subvencionado por la Diputación Provincial de A Coruña. Por segundo año consecutivo, la gestión del programa le corresponde a + Porvir, la empresa de economía social de la Asociación Íntegro. Con esta actividad se pretende dotar a las personas mayores de las herramientas necesarias para poder mantener su autonomía, además de evitar su aislamiento y favorecer su participación social. Este año participan un total de 50 personas, repartidas prácticamente a partes iguales entre Buño y Malpica. Los objetivos fijados para esta segunda edición son los siguientes:

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Presentación en Malpica

  • Prevenir el deterioro cognitivo a través de ejercicios prácticos, favoreciendo así la autonomía personal.
  • Ofrecer estrategias para un envejecimiento feliz, para la mejora de las relaciones personales y sociales de manera que se optimicen las relaciones de las personas participantes en el taller con su entorno.
  • Aprender nuevas formas de comunicación y participación a través de las TIC’s.
  • Prevenir el deterioro físico y enseñar una serie de ejercicios sencillos para el mantenimiento físico que las personas participantes puedan reproducir con facilidad en su hogar.
  • Realizar pequeños trabajos manuales con los que estimular y mejorar la coordinación motora fina.
  • Fomentar el consumo saludable.
  • Prevenir el deterioro físico a través del ejercicio al tiempo que se fomenta el conocimiento de las diferentes músicas típicas de los países escogidos.

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    Presentación en Buño

  • Dotar a las personas participantes de herramientas con las que mejorar su autoconcepto y sus relaciones personales.
  • Dar a conocer los beneficios de la lectura para mantener la mente activa.
  • Ofrecer los beneficios de las aguas termales para la mejora de las diferentes patologías de las personas participantes.

Para conseguir esos objetivos se desarrollará una serie de actividades de estimulación cognitiva, juegos de mesa y campeonatos, cuerpo y mente en movimiento, taller afectivo sexual, taller de mantenimiento físico con pilates, cachibol, elaboración de jabones, recuperación de recetas tradicionales, elaboración menú y degustación conjunto, charla de reumatología, balneario y fiesta de clausura. «Es un Programa de Envejecimiento Activo que, como se puede comprobar, favorece la participación activa de los/las vecinos/as de una manera dinámica y lúdica», explicó Marisol Blanco en la presentación del programa, en la que también participó el administrador de + Porvir y presidente de Íntegro, Adolfo López Baña, acompañado por el alcalde de Malpica, Eduardo Parga, y el teniente de alcalde, Miguel Fernández.

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Íntegro y La Caixa de Baio formalizan un convenio de colaboración para lo programa Respiro Familiar Vacacional

La asociación Íntegro y La Caixa de Baio (Zas) vienen de firmar un convenio de colaboración entre ambas entidades para cofinanciar el Programa Respiro Familiar Vacacional 2016 para la Diversidad Funcional de Bergantiños, Terra de Soneira y Fisterra. Se trata de un proyecto de reciente implantación que pretende ofrecer a las familias unas jornadas de respiro y merecido descanso al tiempo que posibilita a los usuarios y usuarias la realización de un viaje de varios días de duración lejos de su hogar.

En el acto de firma participaron la directora de la oficina bancaria, Inmaculada Pérez García, y el presidente de Íntegro, Adolfo López Baña. Ambos destacaron la importancia de poner en marcha acciones conjuntas de financiación para posibilitar la realización de proyectos de este tipo, que por su coste económico serían inviables para cualquier entidad social sin ánimo de lucro. En este sentido, López Baña se mostró muy agradecido a La Caixa de Baio «por contribuir a hacer realidad este ansiado sueño que acaba de ver la luz y que de otro modo no sería posible».

El programa de colaboración arrancó el día 5. El resultado no pudo ser mejor, ya que participaron el 90% de los usuarios y usuarias que acuden diariamente tanto a nuestro Centro de Día como al Centro Ocupacional. En esta ocasión se realizó un viaje cultural a Madrid durante la primera semana de septiembre para disfrutar de cuatro días de ocio y placer visitando algunos de los monumentos y áreas culturales más emblemáticas de la capital entre las que no faltaron el Zoo-Acuario, el estadio Santiago Bernabéu o el Parque del Retiro, donde estuvieron acompañados por el Presidente de COCEMFE, Ánxo Queiruga. Además, hubo tiempo para perderse por las céntricas calles madrileñas y visitar la maravillosa ciudad de Segovia.la-foto-4la-foto-3la foto 4

Sin duda, fue una experiencia inolvidable y muy divertida, repleta de actividades, que resultó muy positiva para los/las participantes ya que además de disfrutar de un tiempo de ocio también pudieron poner en práctica capacidades tan importantes como la autonomía y el desarrollo personal.

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El grado de satisfacción entre los familiares y los usuarios/as fue tan elevado que ya estamos pensando en el destino del año que viene, para lo cual esperamos poder seguir contando con la inestimable colaboración de La Caixa de Baio, una entidad comprometida con la puesta en marcha de iniciativas en favor de la igualdad y la inclusión de personas con diversidad funcional.

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15 usuarios y usuarias de Íntegro visitan Madrid con el programa Respiro Familiar Vacacional

Quien dijo que las vacaciones ya finalizaron? En Íntegro no hicieron más que comenzar! Un grupo de usuarios y monitores de nuestra asociación acaban de poner rumbo a Madrid dentro del programa Respiro Familiar Vacacional, cofinanciado por LaCaixa de Baio (Zas).

La expedición, integrada por 15 usuarios/as y 4 monitores/as, inició ayer por la mañana un viaje de cuatro días con la finalidad de disfrutar de unas jornadas de descanso visitando algunos de los lugares más emblemáticos de la capital. Aunque se trata del primer año que se pone en marcha esta actividad, desde la asociación destacaron la buena acogida que este viaje tuvo entre los usuarios/as y sus familias consiguiendo una excelente respuesta y una participación que supera el 90%.

la foto 4Además de la colaboración de la entidad bancaria, esta iniciativa también está subvencionada con fondos del centro ocupacional procedentes de la elaboración y comercialización de nuestros productos (Bicos de Amora, objetos de bisutería y decoración, y todo tipo de detalles personalizados). Un intenso y excelente trabajo que dio sus frutos gracias a la confianza de muchas personas anónimas que apostaron por estos artículos para regalar en eventos y celebraciones especiales. El resto del importe viaje fue sufragado por la entidad y las pequeñas aportaciones de los familiares de los participantes.

Programa

Tras visitar en el día de ayer la hermosa ciudad de Segovia, con parada obligada en el acueducto y en la ciudad vieja, hoy tocó recorrido por el Zoo-Acuario de Madrid donde les la foto 4esperaban varios espectáculos marinos y exhibiciones que les hicieron pasar un día inolvidable. Mañana por la mañana se desplazarán hasta la zona centro de la capital para conocer las principales calles de la ciudad (Zona Preciados, Puerta del Sol, Gran Vía) y visitar el emblemático Estadio Bernabéu. Ya por la tarde se acercarán hasta el hermoso Parque del Retiro, donde esta previsto una visita guiada muy especial de la mano del presidente de COCEMFE, Anxo Queiruga. El regreso será el jueves, no sin antes realizar alguna parada por el camino para compras de última hora. Buen viaje a todos/as!

 

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Clausurado en Laxe el séptimo curso del PIMD Rural organizado por la Asociación Íntegro

Se trata de un programa formativo financiado por la Secretaría General de Igualdad y el Fondo Social Europeo (FSE)

Hace unos días clausuramos el curso de Artes Manuales llevado a cabo en el Ayuntamiento de Laxe dentro del programa del Punto de Intervención para Mujeres con Diversidad (PIMD Rural), financiado por la Secretaría General de Igualdad de la Xunta de Galicia y el Fondo Social Europeo (FSE).

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Dos alumnas del curso de Cocina de Malpica ya consiguieron trabajo

En la entrega de diplomas estuvieron presentes cinco de las ocho mujeres que participaron en esta acción formativa, acompañadas por varios representantes de la Asociación Íntegro y responsables del departamento municipal de Servicios Sociales. Esta actividad, realizada el pasado mes de julio en los locales sociales de Traba y de Laxe, concluyó con gran éxito de participación superando las expectativas previstas. Además, al igual que sucedió en otros ayuntamientos incluidos en este programa formativo, las alumnas- mujeres, prioritariamente, con discapacidad- mostraron gran interés e implicación durante su formación con el objetivo de sentar las bases para su posterior inserción laboral. Este fue el caso de dos usuarias del curso de Tapas y Aperitivos de Malpica que encontraron trabajo antes de finalizar el taller.

Balance

Desde la puesta en marcha del PIMD Rural, implantado en cuatro ayuntamientos de la Costa Bergantiñana- Cabana, Malpica, Ponteceso y Laxe-, ya se desarrollaron siete acciones destinadas a la formación de mujeres con diversidad funcional: 4 en el Centro de Recursos de Nantón (Cabana), 2 en Malpica y 1 en Laxe. En el mes de septiembre tendrá lugar a octava en el municipio de Ponteceso, para la que ya están cubiertas todas las plazas. Las especialidades impartidas abarcan diferentes temáticas según las preferencias de las alumnas: Artes Manuales, Informática y Mecanografía, Redes Sociales y Cocina.

Pero las noticias en torno al PIMD no finalizan aquí! Después del verano nos esperan importantes novedades orientadas a la inserción laboral y a la mejora del empleo. Un paso más que esperemos sea firme y definitivo en la búsqueda de la inclusión de las personas con diversidad y, especialmente, de uno de los colectivos más vulnerables: las mujeres.

Buen verano!
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Íntegro lanza un proyecto de crowdfunding para la creación de un jardín terapéutico adaptado

El proyecto está abierto a la participación de la ciudadanía a través de la página web de la Fundación Develop

Para la Asociación Íntegro, el 2016 está siendo un año repleto de proyectos e iniciativas en favor de las personas con diversidad funcional de las comarcas de Bergantiños, Terra de Soneira y Fisterra. Y ahora, con la colaboración de la ciudadanía, queremos ir un paso más allá. En Íntegro acabamos de poner en marcha un novedoso e ilusionante proyecto de crowdfunding para hacer realidad un hermoso y muy ansiado sueño: construir un jardín terapéutico adaptado para uso y disfrute de nuestros usuarios/as, así como de las personas con diversidad funcional de la Costa da Morte.

IMG_5670Con esta iniciativa, que cuenta con el apoyo de la Fundación Develop y COGAMI, se pretende crear un nuevo espacio ajardinado al aire libre, diseñado específicamente para desarrollar y potenciar las capacidades y habilidades de las personas con discapacidad, obteniendo importantes beneficios físicos, psicológicos y sociales en su vida diaria. A través de los colores, de los aromas y de las texturas podremos estimular la memoria y la mente, mejorar la percepción del tiempo, aumentar la autoestima y fomentar la actividad física. El jardín terapéutico también brindará la oportunidad de mantener un contacto permanente con la naturaleza propiciando las relaciones interpersonales y nuevas formas de expresión social.

Esta zona verde adaptada contará con senderos accesibles para personas con movilidad reducida, jardineras a diferentes alturas y espacios habilitados para la realización de todo tipo de actividades. El mobiliario (bancos, macetas…) será construido en madera por los usuarios y usuarias del taller de carpintería de nuestro Centro de Recursos de Nantón al igual que la plantación de hierbas aromáticas, arbustos, césped y otro tipo de árboles frutales.IMG-20160704-WA0020

Financiación

Al tratarse de un proyecto de crowdfunding, su viabilidad depende exclusivamente de la colaboración solidaria y desinteresada de la ciudadanía. Se trata de un método de financiación colectiva gestionado íntegramente desde una página web que colabora haciendo posible la realización de proyectos sociales singulares y muy innovadores. Las personas que deseen contribuir a hacer realidad este sueño podrán participar, hasta el próximo mes de septiembre, con donaciones económicas (de 10 a 500 €, en función de la capacidad de cada colaborador/a) a través de la página www.grupodevelop.com, apartado crowdfunding, proyecto Jardín terapéutico adaptado Asociación Íntegro. Para más información también puedes llamar al 981 734. Esta vez nuestra terapia está en tus manos. No lo dudes! Ayúdanos a conseguirlo! Contigo es posible!

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Dos alumnas del curso de Tapas y Aperitivos del PIMD Rural de Íntegro ya alcanzaron la inserción laboral

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Ayer tuvo lugar en el Ayuntamiento de Malpica la clausura del curso de Tapas y Aperitivos organizada por la Asociación Íntegro y el Departamento de Servicios Sociales dentro del PIMD Rural. Seis de las ocho participantes recibieron sus diplomas de manos del presidente de nuestra entidad, Adolfo López, y la concejala del área, Marisol Blanco.  Las otras dos alumnas no pudieron completar el curso porque ya consiguieron trabajo, principal finalidad de esta acción formativa co-financiada por la Secretaría General de Igualdad de la Xunta de Galicia y el Fondo Social Europeo (FSE).

Tanto la responsable municipal como nuestro presidente mostraron su satisfacción por la inserción laboral de ambas usuarias y destacaron la importancia de continuar desarrollando programas conjuntos de colaboración para que este tipo de iniciativas den sus frutos y posibiliten el acceso al mercado laboral, que en el caso del Punto de Intervención para Mujeres con Diversidad Funcional van especialmente dirigidas a las mujeres con disCapacidad para seguir avanzando hacia su inclusión real.CURSO TAPAS E APERITIVOS

Las alumnas demostraron el resultado de su formación preparando y sirviendo tomates rellenos y quiche de verduras, dos platos que consiguieron la máxima calificación tanto por su presentación como por su sabor. Enhorabuena a todas por el excelente trabajo realizado!

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Íntegro clausuró esta mañana el curso de informática del PIMD Rural

La entidad iniciará en agosto nuevas acciones formativas para mejorar el empleo femenino

Esta mañana en Íntegro clausuramos el curso de Informática para mujeres con discapacidad enmarcado en el programa del Punto de Intervención para Mujeres con Diversidad (PIMD Rural), co-financiado por la Secretaría General de Igualdad de la Xunta de Galicia y el Fondo Social Europeo (FSE). Con este acto pusimos el punto y final a las tres primeras acciones formativas desarrolladas desde el pasado mes de mayo en nuestro Centro de Recursos de Nantón. A finales del mes pasado también concluyeron los talleres de Cocina: tapas y aperitivos y Artes Manuales: jabones, pintura y bisutería.

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Clausura del curso de Artes Manuales

Durante dos meses, las alumnas del taller que concluimos hoy tuvieron la oportunidad de adquirir conocimientos básicos de informática y mecanografía además de realizar una primera toma de contacto con las redes sociales e internet, dos herramientas muy útiles en la actualidad y por las que mostraron mucho interés.

 

Por otra parte, las que aún continuarán su formación hasta finales de este mes son las participantes de los talleres de Malpica, Laxe y Ponteceso.

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Curso de Cocina impartido en Íntegro durante los meses de mayo y junio

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Pero las actividades del PIMD Rural no hicieron más que comenzar! Este verano se presenta lleno de novedades y de aprendizaje en Íntegro porque en agosto se pondrá en marcha una nueva iniciativa del PIMD, dirigida también l mujeres con discapacidad, centrada en las posibilidades personales y profesionales para mejorar su empleabilidad.

MULLERPara ello, crearemos un grupo de trabajo integrado por un máximo de seis alumnas para facilitar y garantizar una atención individual y personalizada. Entre los principales objetivos de este taller destacan el estudio de la oferta y la demanda de empleo en nuestro entorno, la elaboración de un currículum, el desarrollo de ideas y posibilidades de empleo, la búsqueda directa e indirecta y el asesoramiento en recursos, entre otras materias. En el mes de septiembre está previsto su ampliación a los ayuntamientos de Malpica, Cabana, Ponteceso y Laxe.

El plazo de inscripción para el primero turno aún continúa abierto. Las personas interesadas pueden ponerse en contacto con nosotros llamando al 981 734 985 de lunes a viernes, en horario de 9 a 17h, o en nuestro centro de Nantón (Cabana).

Si eres mujer y buscas empleo o tienes una idea de negocio esta es tu oportunidad. No la dejes pasar!

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Los nuevos sabores de Íntegro son para el verano

En Íntegro ya hemos elaborado el nuevo menú de verano con propuestas muy frescas y apetecibles para afrontar la temporada estival. Como en cada cambio de estación, nuestra cocina se renueva por completo para ofrecer a nuestros usuarios y usuarias un menú de época, saludable y equilibrado, con el que disfrutar durante todo el año del placer de la buena mesa.

IMG-20160704-WA0020Para ello, contamos con los mejores profesionales y una excelente materia prima. Productos de temporada, 100% naturales y de primera calidad que, en muchos casos, son cultivados y recogidos con nuestras propias manos bajo la supervisión de técnicos especializados como nuestra ingeniera agrícola, Sandra Caamaño. Una amplia variedad de verduras, frutas y hortalizas inundan la huerta y los invernaderos con los que contamos en el Centro de Recursos de Nantón. De este modo, además de apostar por la despensa local, promoviendo el consumo de productos autóctonos y mostrando sus inmensas posibilidades de preparación, también contribuimos a mantener una alimentación más saludable, variada y controlada, fundamental para nuestro bienestar y calidad de vida.IMG-20160704-WA0002

Pero, sin duda, la elaboración del menú y la preparación de los platos también son determinantes para garantizar el éxito en la mesa y en Íntegro lo tenemos asegurado gracias a la colaboración de los mejores profesionales. A la hora de elegir la carta contamos con la colaboración de los responsables de la Parrillada-Restaurante A Pedra (Cabana), siempre dispuestos a ofrecernos un maridaje perfecto entre sabor y tradición, con la aprobación y supervisión de la experta en nutrición, María Viña.

Finalmente, la encargada de poner el broche de oro en el comedor es Mónica, nuestra cocinera y auténtica maestra de ceremonias, quien además es la responsable de impartir los cursos de cocina y tapas que se están llevando a cabo en varios ayuntamientos de Bergantiños dentro del PIMD Rural. Sus manos elaboran diariamente los platos que degustan nuestros usuarios/as y trabajadores/as con un resultado a la altura de los paladares más exigentes.

En Íntegro nos gusta cuidar la alimentación de principio a fin porque somos lo que comemos! Cuídate tú también y si quieres tomar nota de alguna de nuestras propuestas echa un vistazo al nuevo menú de verano que aquí te dejamos.

MENU VERAN 2016